Responsable Marketing Restauration / F&B Marketing

À propos du poste

Un hôtel membre du réseau Accor, situé à Alger, recherche un(e) Responsable Marketing Restauration. Le poste consiste à développer la visibilité, l'attractivité et le chiffre d'affaires des points de vente restauration de l'hôtel grâce à des actions marketing, commerciales et digitales adaptées aux différents segments de clientèle.

Missions principales

• Développer le plan marketing annuel de la restauration et élaborer des campagnes pour les restaurants, bars et banquets
• Promouvoir les offres et expériences F&B auprès des clients de l'hôtel et de la clientèle locale
• Développer les animations : brunch, afternoon tea, soirées thématiques, live music, dégustations et événements saisonniers
• Participer à la création des offres commerciales et packages restauration, et mettre en place des offres corporate
• Développer les ventes pendant les périodes à faible activité et la clientèle locale autour du concept Sofitel Thalassa
• Planifier les contenus réseaux sociaux, collaborer avec l'équipe Communication pour les visuels et vidéos, et préparer les campagnes Instagram, Facebook et autres plateformes
• Participer aux campagnes d'influence, partenariats locaux et avec des influenceurs, ainsi qu'avec des agences événementielles et wedding planners
• Suivre les performances (CA par point de vente, nombre de couverts, ticket moyen) et les tendances du marché et des concurrents

Profil recherché

• Formation en Marketing, Communication, Hôtellerie-Restauration ou Commerce
• Expérience de 2 à 4 ans dans le marketing, la communication, l'hôtellerie ou la restauration
• Expérience en organisation d'événements
• Sensibilité aux codes du luxe et de l'hospitalité

Compétences requises

• Maîtrise du marketing digital et des réseaux sociaux
• Bon sens de l'analyse commerciale
• Maîtrise d'Excel et de PowerPoint