Apprenti Boulanger – Formation en Boulangerie

Restaurant SINAI · Alger

Junior 🇫🇷 Français

وصف الوظيفة

À propos du poste

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger pour rejoindre notre équipe à Alger. Sous la supervision du boulanger, vous apprendrez les bases du métier et participerez à la production quotidienne de pains et viennoiseries.

Missions principales

Préparer les ingrédients et les matières premières nécessaires à la fabrication.
Participer au pétrissage, au façonnage et à la cuisson des différents produits de boulangerie.
Respecter les recettes, les procédures de fabrication et les normes d’hygiène.
Maintenir le poste de travail propre, organisé et conforme aux règles de sécurité alimentaire.
Contribuer au rangement et au nettoyage du laboratoire.

Profil recherché

Motivation à apprendre le métier de boulanger.
Sérieux, ponctualité et assiduité.
Esprit d’équipe, dynamisme et bonne condition physique.
Sens de l’organisation.

Compétences requises

Connaissance de base des techniques de panification et de viennoiserie.
Capacité à travailler en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Questions fréquentes

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