Intendant (camp-boss) catering

À propos du poste

Nous recherchons deux Intendants (camp‑boss) catering dynamiques pour gérer notre camp de restauration en Algérie. Le poste, en CDD, s’adresse à des candidats disposant d’une expérience de 1 à 2 ans dans l’hôtellerie, le tourisme ou la restauration.

Missions principales

• Superviser la gestion quotidienne du camp catering et coordonner les équipes.
• Garantir la qualité et la sécurité alimentaire selon les normes en vigueur.
• Organiser les approvisionnements, gérer les stocks et optimiser les coûts.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité sur le site.
• Collaborer avec les services internes pour assurer un service adapté aux besoins des clients.
• Élaborer les plannings, gérer les ressources humaines et rendre compte à la direction.

Profil recherché

• Diplôme TS Bac+2, Licence (LMD) ou Bac+3 en hôtellerie, restauration ou gestion.
• Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire, idéalement en catering ou gestion de camp.
• Excellentes compétences organisationnelles et capacité à manager une équipe.
• Autonomie, rigueur et réactivité face aux imprévus.

Compétences requises

• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bonne connaissance des outils informatiques de gestion et de communication.

Ce que nous offrons

• Contrat en CDD avec possibilité de renouvellement selon la performance.
• Environnement de travail dynamique et multiculturel en Algérie.
• Opportunités de formation et de développement professionnel.
• Rémunération attractive et avantages sociaux conformes à la législation locale.