Manager de boutique – fast‑food moderne

À propos du poste

Dans le cadre de son expansion, notre enseigne de restauration rapide moderne recherche un(e) manager de boutique capable de piloter l’ensemble des activités quotidiennes d’un point de vente.

Missions principales

• Assurer le bon fonctionnement quotidien de la boutique (ouvertures, fermetures, approvisionnements).
• Gérer et animer une équipe de collaborateurs, planifier les horaires et assurer la formation.
• Veiller à la qualité du service client et à la présentation des produits.
• Contrôler les stocks, passer les commandes et optimiser les coûts.
• Analyser les ventes, établir les rapports et proposer des actions d’amélioration.

Profil recherché

• Expérience confirmée de 3 à 5 ans dans un poste similaire en restauration rapide ou commerce de proximité.
• Leadership naturel, sens du service et excellente présentation.
• Capacité à prendre des décisions, gérer les imprévus et résoudre les problèmes.
• Organisation, rigueur et orientation résultats.

Compétences requises

• Compétences en management d’équipes.
• Maîtrise des procédures de gestion de boutique (stock, caisse, hygiène).
• Bonne communication et sens du relationnel.