Superviseur Siroperie (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Superviseur Siroperie pour piloter la production de sirops sur notre site de Boufarik. Vous garantirez le respect des recettes, des dosages et des normes qualité tout en assurant la sécurité des opérations.

Missions principales

• Superviser les opérations de préparation des sirops selon les standards qualité et les procédures en vigueur.
• Garantir le respect des recettes, des dosages et des paramètres de production.
• Coordonner et gérer les équipes de la siroperie.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP, BPF, etc.).
• Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions d’amélioration continue.
• Assurer la traçabilité des matières premières et des productions réalisées.
• Collaborer avec les équipes maintenance, qualité et production pour garantir la continuité des opérations.

Profil recherché

• Formation supérieure en agroalimentaire, chimie, biologie industrielle ou équivalent.
• Expérience confirmée de 6 à 10 ans en industrie agroalimentaire, idéalement dans la production de boissons.
• Bonne maîtrise des procédés de fabrication et des normes qualité.
• Compétences avérées en management d’équipe.
• Rigueur, sens de l’organisation et sens des responsabilités.

Compétences requises

• HACCP
• BPF
• Maîtrise des procédés de fabrication
• Gestion de la traçabilité