Chef Steward
confidential · Alger
Description du poste
À propos du poste
Nous recherchons un Chef Steward pour assurer la propreté et l’hygiène de nos cuisines et espaces de stockage à Alger. Vous serez le garant du bon fonctionnement de la plonge et du nettoyage, en veillant au respect des normes sanitaires.
Missions principales
- Superviser et coordonner les activités de l’équipe de plonge et de nettoyage.
- Assurer la propreté et l’hygiène des cuisines, des espaces de stockage et des équipements.
- Gérer les stocks de produits de nettoyage et veiller à leur bonne utilisation.
- Former et encadrer le personnel sous votre responsabilité.
- Collaborer avec les autres départements pour optimiser le fonctionnement des services.
- Contrôler la qualité du travail effectué et proposer des améliorations continues.
- Veiller au respect des règles de sécurité et d’hygiène en vigueur.
Profil recherché
- Expérience confirmée de 3 à plus de 10 ans dans un poste similaire.
- Excellentes compétences en gestion d’équipe et en organisation.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.
- Bonnes aptitudes relationnelles et sens du service.
Compétences requises
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maîtrise du français ; la connaissance de l’arabe est un plus.
Ce que nous offrons
- Transport
- Cantine
Questions fréquentes
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Publie il y a 1 mois
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