Contrôleur d'exploitation – secteur Hôtellerie, Tourisme, Restauration

À propos du poste

Nous recherchons un Contrôleur d'exploitation expérimenté pour piloter les activités d’hébergement, de restauration et d’achats au sein de notre groupe hôtelier à Béjaïa. Vous assurerez la maîtrise des coûts et la production de reportings financiers afin d’optimiser la rentabilité.

Missions principales

• Contrôler les coûts d’exploitation (hébergement, restauration, achats, etc.)
• Élaborer les reportings financiers et les tableaux de bord (RevPAR, GOP, coût matière, payroll, taux d’occupation)
• Participer aux clôtures mensuelles et analyser les résultats
• Vérifier le respect des procédures internes et des standards financiers
• Accompagner les chefs de service dans le pilotage de leurs budgets
• Réaliser des études de rentabilité d’événements, d’offres commerciales ou d’investissements

Profil recherché

• Diplôme Bac+3 à Bac+5 (Licence, Master 2, Ingéniorat) dans un domaine pertinent
• 3 à 5 ans d’expérience similaire, idéalement dans l’hôtellerie, le tourisme ou la restauration
• Capacité à gérer une équipe et à travailler de façon autonome
• Rigueur, sens de l’organisation et bonnes capacités d’analyse

Compétences requises

• Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion
• Excellentes compétences en analyse financière et en reporting
• Bonne communication et aptitude à résoudre les problèmes opérationnels

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée (CDD) avec perspectives d’évolution
• Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe professionnelle
• Opportunités de formation continue et développement des compétences
• Rémunération attractive selon le profil et l’expérience
• Hébergement et restauration assurés sur le site