Directeur des Opérations Hôtelières – Préouverture 4★

À propos du poste

Nous recherchons un Directeur d’Exploitation pour accompagner la préouverture de notre hôtel familial 4★ à Annaba. Rattaché directement au propriétaire, vous serez en charge du management opérationnel terrain.

Missions principales

• Participer à la préparation et à l’ouverture opérationnelle de l’hôtel
• Contribuer au recrutement, à l’organisation et à la formation des équipes
• Superviser l’hébergement, la restauration, le housekeeping et la maintenance
• Mettre en place les procédures et standards d’exploitation
• Suivre les indicateurs de performance (GOP, food cost, satisfaction client…)
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité

Profil recherché

• Expérience confirmée en exploitation hôtelière (3 à 5 ans)
• Expérience en préouverture appréciée
• Leadership, rigueur, sens de l’organisation et présence terrain
• Capacité à structurer et accompagner des équipes
• Excellente communication et aptitude à évoluer dans une organisation hiérarchisée

Ce que nous offrons

• Salaire attractif selon profil
• Bonus annuel indexé sur les performances (GOP)
• Perspectives d’évolution
• CDI conforme à la législation algérienne