Responsable de production

À propos du poste

Sarl vitamix recherche un responsable de production à Baraki (Alger). La mission principale est d'assurer le bon fonctionnement de la ligne de production en garantissant la sécurité, la qualité, la productivité et le respect des délais de fabrication, tout en encadrant les opérateurs et en veillant à l'atteinte des objectifs de production.

Missions principales

• Gestion de la production : organiser et superviser les activités de la ligne, assurer le respect du planning et des objectifs de rendement et de qualité.
• Encadrer et coordonner les opérateurs, répartir les tâches, gérer les effectifs et former les nouveaux collaborateurs.
• Contrôler la disponibilité des matières premières et des consommables, et effectuer les changements de série ou de format.
• Assurer le respect des standards qualité, des normes HACCP, de l'hygiène, de la sécurité alimentaire et de la traçabilité.
• Réaliser les contrôles de premier niveau sur les équipements, signaler les pannes et coordonner les interventions avec la maintenance.
• Respecter les consignes de sécurité, d'hygiène et d'environnement, et participer aux démarches d'amélioration continue.
• Renseigner les documents de suivi de production, remonter les indicateurs de performance (production, qualité, arrêts, rebuts) et informer la hiérarchie des anomalies.

Profil recherché

• Niveau d'études : Bac+3 à Bac+5 en agroalimentaire, génie industriel ou maintenance.
• Expérience minimale de 2 à 3 ans en production agroalimentaire, en biscuiterie ou dans un domaine similaire.