Responsable Système Qualité – Brasserie

À propos du poste

Rattaché(e) au Quality Assurance Manager, vous assurerez la conformité légale, documentaire et réglementaire de la brasserie Heineken à Rouiba. Vous piloterez le Système de Management Intégré (SMI) afin de garantir la réussite des audits et le maintien des certifications ISO et FSSC.

Missions principales

• Administrer la plateforme documentaire (procédures, SOP, fiches de poste) et veiller à sa mise à jour rigoureuse par tous les services.
• Mettre à jour l’analyse des risques de sécurité des aliments et contrôler le respect des points critiques réglementaires.
• Centraliser les réclamations clients, animer les revues de causes racines avec le QA Manager et suivre l’efficacité des actions correctives.
• Préparer la brasserie aux audits de certification (ISO, FSSC) et assurer l’interface avec les inspecteurs des autorités.
• Auditer le système de traçabilité de l’ERP et organiser les simulations annuelles de rappel de produit.
• Gérer les systèmes d’approbation et d’évaluation de la qualité des fournisseurs en liaison avec les achats.
• Valider les nouveaux intrants conformément aux lois, normes et réglementations en vigueur.

Profil recherché

• 1 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire au sein du secteur FMCG.
• Maîtrise des référentiels ISO et FSSC ainsi que des exigences de sécurité alimentaire.
• Excellente capacité rédactionnelle et rigueur administrative.
• Maîtrise du français obligatoire, l’anglais constitue un atout.

Compétences requises

• Connaissance des normes ISO 9001 et FSSC 22000.
• Gestion documentaire et maîtrise des SOP.
• Analyse des risques alimentaires.
• Utilisation d’un ERP pour la traçabilité.