Superviseur Catering – Gestion d’équipes et opérations

À propos du poste

Nous recherchons deux superviseurs catering expérimentés pour rejoindre notre équipe dynamique à Daïra Birtouta, Alger. Vous assurerez la qualité du service et la coordination des équipes sur le terrain.

Missions principales

• Superviser et coordonner les opérations de catering pour garantir un service de qualité irréprochable.
• Gérer les équipes sur le terrain, organiser les plannings et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Assurer la liaison entre les clients, les fournisseurs et les équipes internes afin de garantir la satisfaction client.
• Contrôler la gestion des stocks et optimiser les ressources matérielles et humaines.
• Participer à la formation et au développement des compétences des membres de l’équipe.
• Établir des rapports réguliers sur les activités et proposer des améliorations opérationnelles.

Profil recherché

• Diplôme de niveau Bac +2 à Bac +5 (TS, Licence, Master, Ingéniorat) ou certification équivalente.
• Expérience confirmée de 3 à 5 ans dans un poste similaire dans l’hôtellerie, la restauration ou le tourisme.
• Excellentes compétences en gestion d’équipe et en communication.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises

• Gestion d’équipes
• Planification des plannings
• Gestion des stocks
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Utilisation d’outils informatiques et logiciels de gestion

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée (CDD) ou mission avec possibilité de renouvellement.
• Environnement de travail professionnel et convivial à Daïra Birtouta.
• Opportunités de formation continue et d’évolution de carrière.
• Rémunération attractive selon le profil et l’expérience.
• Participation à des projets variés dans un secteur dynamique.