Superviseur Siroperie

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Superviseur Siroperie pour piloter la production de sirops au sein de notre site de Boufarik. Vous assurerez le bon déroulement des opérations tout en garantissant le respect des exigences qualité et sécurité.

Missions principales

• Superviser les opérations de préparation des sirops selon les standards qualité et les procédures internes.
• Veiller au respect des recettes, dosages et paramètres de production.
• Coordonner et gérer les équipes de production de la siroperie.
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP, BPF, etc.).
• Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions d’amélioration continue.
• Garantir la traçabilité des matières premières et des productions réalisées.
• Collaborer avec les équipes maintenance, qualité et production pour assurer la continuité des opérations.

Profil recherché

• Formation supérieure en agroalimentaire, chimie, biologie industrielle ou équivalent.
• Expérience confirmée de 6 à 10 ans en industrie agroalimentaire, idéalement dans la production de boissons.
• Bonne maîtrise des procédés de fabrication et des normes qualité.
• Compétences avérées en management d’équipe.
• Rigueur, sens de l’organisation et sens des responsabilités.

Compétences requises

• HACCP
• BPF