Contrôleur Qualité In Process

À propos du poste

Dans le cadre du renforcement de ses équipes, NCA Rouiba, acteur majeur de l’industrie agroalimentaire en Algérie, recherche un Contrôleur Qualité In Process. Vous assurerez la conformité des produits en cours de fabrication et de conditionnement, garantissant la qualité des boissons jusqu’au produit fini.

Missions principales

• Mettre en œuvre les techniques de contrôle qualité selon les protocoles définis et réaliser les contrôles In Process.
• Effectuer les relevés des paramètres critiques (température de remplissage, pasteurisation, CCP) et vérifier leur conformité.
• Prélever et contrôler les matières premières, les intrants de fabrication et les solutions d’additifs.
• Réaliser les contrôles physico‑chimiques et organoleptiques des préparations semi‑finies.
• Planifier, contrôler et suivre les NEP sur les lignes de production et les circuits de conditionnement.
• Assurer la métrologie, l’étalonnage des instruments et la traçabilité des lots.

Profil recherché

• Diplôme de niveau Master 2 (Ingéniorat, Bac +5) en qualité, agroalimentaire ou domaine similaire.
• Expérience de 1 à 2 ans en contrôle qualité In Process dans l’industrie agroalimentaire.
• Bonne connaissance des exigences réglementaires et des points critiques de contrôle.

Compétences requises

• Contrôle qualité In Process
• Métrologie et étalonnage d’instruments
• Analyse physico‑chimique et organoleptique
• Gestion de la traçabilité et des enregistrements qualité
• Maîtrise des protocoles de prélèvement et d’échantillonnage

Ce que nous offrons

• Environnement de travail dynamique au sein d’une entreprise leader du secteur.
• Possibilités d’évolution professionnelle.