Cuisinier confirmé (3-5 ans) – CDD – Algérie

À propos du poste

Nous recherchons un cuisinier confirmé pour rejoindre notre équipe en Algérie. Vous interviendrez dans un environnement dynamique où la cuisine, la logistique, les achats et le stockage sont étroitement liés.

Missions principales

• Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les approvisionnements en collaboration avec le service achats et le stock.
• Organiser le stockage des denrées et veiller à leur conservation optimale.
• Coordonner la livraison des repas avec l’équipe logistique pour respecter les délais.
• Contrôler la qualité des produits et des plats servis.
• Participer à l’élaboration des menus en fonction des contraintes logistiques.
• Assurer la maintenance et la propreté des équipements de cuisine.

Profil recherché

• Formation professionnelle en cuisine ou domaine similaire.
• Expérience confirmée de 3 à 5 ans dans un poste similaire.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.

Compétences requises

• Gestion des stocks et approvisionnements.
• Coordination logistique.
• Rigueur, organisation et sens du détail.
• Flexibilité et adaptabilité aux contraintes du terrain.

Ce que nous offrons

• Contrat en CDD ou mission avec possibilité de renouvellement selon performance.
• Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe professionnelle.
• Opportunités de formation continue et développement des compétences.
• Rémunération attractive en adéquation avec le profil et l’expérience.