Cuisinier (H/F) – 2 postes à pourvoir

À propos du poste

Nous recherchons deux cuisiniers passionnés et dynamiques pour rejoindre notre équipe à Birtouta (Alger). Le poste convient aussi bien aux jeunes diplômés qu’aux professionnels disposant de 3 à 5 ans d’expérience, souhaitant évoluer dans un environnement stimulant du secteur hôtelier‑touristique.

Missions principales

• Préparer et cuisiner une variété de plats en respectant les recettes et les normes d’hygiène.
• Assurer la gestion des stocks et veiller à la qualité des produits.
• Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
• Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine.
• Appliquer les règles de sécurité alimentaire et les procédures internes.

Profil recherché

• Titulaire d’un diplôme de niveau secondaire ou d’une certification en cuisine.
• Expérience professionnelle de 3 à 5 ans souhaitée, les jeunes diplômés motivés sont également encouragés.
• Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d’hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Rigueur, créativité et sens de l’organisation.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques culinaires.
• Gestion des stocks alimentaires.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée (CDD) avec possibilité de renouvellement.
• Environnement de travail convivial et dynamique.
• Opportunités de formation continue et d’évolution professionnelle.
• Rémunération attractive selon le profil et l’expérience.