Responsable de production en conserverie de thon et sardines

Over de functie

Als verantwoordelijke voor de productie van tonijn- en sardineconserven bent u belast met de volledige coördinatie en supervisie van het productieproces. U waarborgt de kwaliteit, de kosten en de levertijden volgens de gestelde normen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Coördineren en superviseren van alle productie‑activiteiten in de conserverij.
• Toepassen en handhaven van hygiëne‑ en voedselveiligheidsnormen gedurende het gehele productie‑ en verwerkingsproces.
• Zorgdragen voor een correcte werking van de productiemiddelen.
• Garanderen van continuïteit en regelmaat in de productieplanning.
• Bewaken van kwaliteits‑ en kostendoelstellingen.

Gewenst profiel

• Afgeronde bachelor (Licence/LMD, Bac+3) in een relevante richting.
• 6 tot 10 jaar aantoonbare ervaring in de conserverij‑industrie.
• Ervaring met productie van tonijn‑ en sardineconserven is verplicht.
• Sterk organisatorisch vermogen en leiderschap.

Vereiste vaardigheden

• Kennis van productieprocessen in de voedselconserveringssector.
• Bekendheid met hygiëne‑ en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Vaardigheid in het beheren van productiemiddelen en -planning.

Wat wij bieden

• Motiverend salaris.
• Aangename werkomgeving.
• Mogelijkheid tot individuele huisvesting.