Analyste Microbiologie – CDD ou Mission

À propos du poste

Un poste d'analyste microbiologie est ouvert à Ouled Fayet, dans le secteur industriel, en CDD ou mission. Le candidat assure le contrôle microbiologique des produits, des eaux et des zones de production, ainsi que la validation des méthodes microbiologiques. Le niveau attendu est débutant / junior, avec un diplôme de niveau Bac+5 à Bac+7.

Missions principales

• Réaliser les prélèvements lors de la validation du nettoyage des équipements de production.
• Contrôler microbiologiquement les articles de conditionnement primaire et secondaire, les eaux de la station de traitement, les points de puisage et les eaux de rinçage.
• Contrôler les matières premières, produits semi-finis, vracs, produits finis et produits de validation de transfert technologique.
• Valider les méthodes microbiologiques et préparer les milieux de cultures.
• Rédiger et interpréter les résultats par rapport aux spécifications, signaler les anomalies et participer aux investigations.
• Tenir à jour les bulletins d'analyse, les logs book, le cahier de paillasse et la documentation de travail.
• Entretenir et stériliser la verrerie, calibrer les instruments de mesure et assurer l'hygiène des locaux et de la paillasse.
• Participer à l'inventaire des réactifs et milieux de culture.

Profil recherché

• Diplôme dans le domaine : ingénieur microbiologie, master en biologie, master contrôle qualité, pharmacie ou biologiste.
• Niveau d'études : Master 2, ingéniorat, Bac+5 ou magistère Bac+7 ; 1 à 2 ans d'expérience.
• Formation complémentaire en contrôle qualité : techniques de contrôle microbiologique, validation des méthodes biologiques, OOS, validation du nettoyage, isolement et identification des souches, contrôle des zones à contrôle.
• Compétence rédactionnelle en français.

Compétences requises

• Connaissance des BPF et des normes ISO relatives au HVAC.
• Savoir exploiter PE, USP et BP.
• Connaissance des BPF, norme ISO et des normes pharmaceutiques.