Cuisinier / Cuisinière

À propos du poste

Le Méridien, hôtel de Marriott International situé à Oran, recherche un cuisinier ou une cuisinière pour son restaurant. Le poste est à temps plein, non hiérarchique et basé sur le lieu de travail. Vous travaillerez avec des menus saisonniers et des présentations uniques, au sein d'une équipe d'experts dévoués.

Missions principales

• Préparer des ingrédients frais et les cuisiner selon les recettes ou les menus.
• Cuisiner des plats de qualité supérieure dans les délais prescrits.
• Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur température.
• Utiliser l'équipement de cuisine de manière sécuritaire et responsable.
• Veiller à l'hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants d'entreposage.

Profil recherché

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent.
• Au moins 1 an d'expérience de travail connexe ; l'expérience en cuisine est un atout important.
• Aucune expérience de supervision requise.
• Excellente aptitude au travail en équipe et souci du détail.
• État d'esprit positif et personnalité extravertie.
• Capacité à soulever des objets de 11 kg et à rester debout ou assis pendant de longues périodes.
• Formation et certificat de sécurité alimentaire avant le début du poste.

Ce que nous offrons

• Réductions sur les chambres d'hôtel, la boutique cadeau et la nourriture et les boissons.
• Possibilités d'apprentissage et de perfectionnement.
• Programmes de reconnaissance et de mieux-être.
• Direction encourageante et collègues animés par l'esprit d'équipe.