Cuisinier (H/F) – Poste en hôtellerie

HOTEL FERDILILLY · Sétif

Mid 🇫🇷 Français

Gestion des stocks

وصف الوظيفة

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre brigade au sein de l'Hotel Ferdi Lilly à Sétif. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où la qualité et le respect des normes sont primordiaux.

Missions principales

Préparer et dresser les plats selon les standards de l'établissement.
Respecter les fiches techniques et les recettes.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la gestion des stocks et à la conservation des produits.
Maintenir un espace de travail propre et organisé.
Collaborer étroitement avec l'ensemble de la brigade de cuisine.

Profil recherché

Formation en cuisine ou expérience significative dans un poste similaire.
Expérience en hôtellerie ou restauration fortement appréciée.
Sens de l'organisation, rapidité et esprit d'équipe.
Créativité, rigueur et souci du détail.
Disponibilité pour travailler selon les horaires de l'hôtellerie.

Compétences requises

Techniques culinaires avancées.
Connaissance des normes HACCP.
Gestion des stocks alimentaires.

Questions fréquentes

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