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Apprenti Boulanger – Formation en Boulangerie
Restaurant SINAI · Alger
Description du poste
À propos du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger pour rejoindre notre équipe à Alger. Sous la supervision du boulanger, vous apprendrez les bases du métier et participerez à la production quotidienne de pains et viennoiseries.
Missions principales
- Préparer les ingrédients et les matières premières nécessaires à la fabrication.
- Participer au pétrissage, au façonnage et à la cuisson des différents produits de boulangerie.
- Respecter les recettes, les procédures de fabrication et les normes d’hygiène.
- Maintenir le poste de travail propre, organisé et conforme aux règles de sécurité alimentaire.
- Contribuer au rangement et au nettoyage du laboratoire.
Profil recherché
- Motivation à apprendre le métier de boulanger.
- Sérieux, ponctualité et assiduité.
- Esprit d’équipe, dynamisme et bonne condition physique.
- Sens de l’organisation.
Compétences requises
- Connaissance de base des techniques de panification et de viennoiserie.
- Capacité à travailler en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
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Publie il y a 2 mois
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Restaurant SINAI
Alger
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