Chef d'équipe fabrication

À propos du poste

Dans le cadre du développement de ses activités, notre fromagerie recherche deux chefs d'équipe fabrication pour piloter la production à Cheraga (Alger). Vous serez garant de la bonne exécution du plan de production et de la coordination des équipes.

Missions principales

• Élaborer et ajuster le plan de production en fonction des aléas techniques, matières premières, sécurité et personnel.
• Organiser le travail des équipes : affectation du personnel, réorganisation selon les besoins, coordination avec la maintenance et préparation du matériel.
• Superviser les opérations de production et assurer la liaison avec les services maintenance, logistique et qualité.
• Identifier, analyser et traiter les anomalies, mettre en œuvre les actions correctives pour réduire les déchets et les non‑conformités.
• Mettre à jour les tableaux de bord, relevés d’incidents et indicateurs qualité.
• Veiller au respect des normes de santé, sécurité et hygiène et participer aux projets d’amélioration continue.

Profil recherché

• Diplôme d’ingénieur ou Master 2 en biologie, génie des procédés agroalimentaire ou agronomie.
• Expérience de 2 à 3 ans dans la fabrication agroalimentaire, idéalement en fromagerie.
• Capacité à gérer une équipe et à prendre des décisions rapides.

Compétences requises

• Planification et suivi de la production.
• Gestion des anomalies et mise en place d’actions correctives.
• Maîtrise des outils de suivi (tableaux de bord, indicateurs qualité).
• Connaissance des normes de santé, sécurité et hygiène dans l’industrie agroalimentaire.