Chargé des achats (H/F) – Hôtel 4★

À propos du poste

Rejoignez l'hôtel 4 étoiles Novotel‑Ibis Constantine du groupe Accor en tant que Chargé des achats. Vous serez acteur clé de la performance de l’établissement, garantissant l’approvisionnement optimal des services tout en maîtrisant les coûts et la qualité.

Missions principales

• Recueillir et analyser les besoins des différents services de l'hôtel.
• Rechercher, sélectionner et négocier avec les fournisseurs, puis passer et suivre les commandes.
• Assurer la disponibilité des produits et équipements nécessaires au bon fonctionnement de l’établissement.
• Optimiser les coûts d’achat tout en maintenant un haut niveau de qualité.
• Développer et entretenir un portefeuille de fournisseurs fiables, gérer les tarifs, délais et conditions contractuelles.
• Contrôler les niveaux de stock, participer aux inventaires et éviter ruptures ou surstocks.
• Suivre administrativement les bons de commande, livraisons et factures, et assurer le suivi budgétaire.
• Participer à la politique d’achats responsables et aux objectifs RSE du groupe.

Profil recherché

• Formation supérieure en achats, gestion, commerce ou supply chain (Licence ou Master).
• Expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire, idéalement dans l’hôtellerie ou la restauration.
• Résidence à Constantine obligatoire et permis de conduire catégorie B.
• Excellente organisation, sens de la négociation et capacité d’analyse.

Compétences requises

• Maîtrise des outils informatiques, notamment Excel.
• Connaissance des logiciels de gestion des achats et des stocks (atout).