Inspecteur Qualité – Boissons alcoolisées

À propos du poste

L’entreprise SNB SPA, acteur international de l’agro‑alimentaire spécialisé dans les boissons alcoolisées, recherche à Oran un Inspecteur Qualité chargé de garantir la conformité des produits tout au long du processus de fabrication.

Missions principales

• Contrôler la mouture, le moût froid, la bière en garde, la bière claire et les produits finis selon le plan de contrôle physico‑chimique.
• Prélever les échantillons nécessaires aux analyses et assurer la traçabilité.
• Participer aux actions correctives et préventives découlant des résultats d’analyse.
• Vérifier le bon fonctionnement des appareils de mesure et réaliser leur calibration.
• Surveiller le respect des normes de fabrication, alerter les responsables d’embouteillage et de maintenance en cas d’anomalie.
• Gérer les produits non conformes et arrêter le soutirage si la qualité n’est plus assurée.

Profil recherché

• Diplôme en chimie, biologie, microbiologie ou génie des procédés (Bac+3).
• Minimum 2 ans d’expérience dans le contrôle qualité du secteur des boissons ou agro‑alimentaire.
• Maîtrise du français et de l’arabe.
• Bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et de la législation du travail.

Compétences requises

• Utilisation d’instruments de mesure : pH‑mètre, turbidimètre, DMA, Alcoolyzer, spectrophotomètre.
• Techniques d’analyse physico‑chimique : chromatographie, spectrométrie.
• Maîtrise de l’outil informatique MS Office.