餐厅经理（餐厅/酒吧/客房服务）
Le Méridien Hotels & Resorts · Oran
Job description
职位概况
艾美酒店在阿尔及利亚奥兰招聘一名餐厅经理，负责餐厅、酒吧和客房服务（如适用）的日常运营。该职位为全职，工作地点位于Les Genets，需现场到岗。职位编号26141915。
主要职责
- 监督餐厅、酒吧和客房服务区的日常运营，协助制定食谱，维护卫生标准，并在用餐高峰协助服务员清洁地面。
- 管理员工，审核人员编制，确保服务、运营和财务目标达成；在助理餐厅经理缺勤时监督轮班。
- 领导餐饮团队，辅导员工成长，确保遵守餐饮政策、食品安全与卫生标准及当地酒类法规。
- 处理客人投诉，收集反馈并持续改进服务质量。
- 监督部门财务，包括采购和发票付款。
任职要求
- 高中学历或同等学历，或两年制大学餐饮/酒店管理相关专业学位。
- 4年餐饮、厨房或相关领域工作经验；或拥有认可大学学位者需2年经验。
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