Serveur / Serveuse

À propos du poste

Un hôtel membre du réseau Accor, situé à Alger, recherche un(e) serveur / serveuse. La mission principale est d'assurer un service professionnel, chaleureux et personnalisé, conforme aux standards du Sofitel et d'Accor, afin de garantir une excellente expérience client. Le poste est à temps plein.

Missions principales

• Préparer et mettre en place la salle avant le service
• Accueillir et installer les clients avec courtoisie
• Présenter les menus, cartes des boissons et suggestions du jour
• Prendre les commandes avec précision et les transmettre à la cuisine/bar
• Assurer le service des plats et boissons selon les standards de l'établissement
• Suivre la table pendant toute la durée du repas, débarrasser et redresser les tables rapidement et discrètement
• Vérifier la satisfaction des clients et présenter et encaisser les additions selon les procédures
• Participer au rangement et au nettoyage de son secteur, respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de présentation
• Connaître les produits, allergènes, ingrédients et techniques de préparation
• Promouvoir les ventes additionnelles : boissons, vins, desserts, cafés et signatures
• Signaler immédiatement toute réclamation ou anomalie au supérieur hiérarchique

Profil recherché

• Sens aigu de l'accueil et du service, bonne présentation et excellente attitude professionnelle
• Rapidité, organisation et esprit d'équipe, bonne résistance au stress
• Maîtrise de l'arabe ; le français et l'anglais sont souhaités
• Expérience en hôtellerie 4/5 étoiles souhaitée