Superviseur Stewarding
AccorHotel · Algiers
Job description
À propos du poste
Un hôtel membre du réseau Accor, situé à Alger, recherche un Superviseur Stewarding. Véritable partenaire des équipes Cuisine et Food & Beverage, le département Stewarding garantit la propreté des zones de production, l'hygiène, la sécurité, la disponibilité du matériel et le bon déroulement des services et événements. Le poste est à temps plein.
Missions principales
- Accompagner le Chef Stewarding et superviser quotidiennement les équipes
- Organiser les postes de plonge et contrôler la propreté des zones
- Veiller à la disponibilité du matériel et faire appliquer les procédures HACCP et de sécurité
- Fédérer une équipe sur le terrain
Profil recherché
- Esprit d'équipe, discipline, sens de l'organisation et de la propreté
- Respect des standards et capacité à travailler dans un environnement hôtelier exigeant
- Disponibilité opérationnelle
- Une expérience en ouverture ou pré-ouverture d'hôtel est un vrai plus
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