Manager Restaurant

À propos du poste

Nous recherchons un Manager Restaurant dynamique pour piloter les activités de notre établissement situé à Dély Brahim, Alger. Vous serez garant d’un service client de qualité et de la rentabilité du restaurant.

Missions principales

• Superviser et coordonner l’ensemble des activités quotidiennes du restaurant.
• Gérer, motiver et former les équipes en veillant au respect des procédures internes.
• Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients.
• Contrôler les stocks, passer les commandes et optimiser les coûts de production.
• Développer le chiffre d’affaires par des actions commerciales ciblées.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Établir des rapports d’activité réguliers et proposer des améliorations.

Profil recherché

• Formation professionnelle, universitaire sans diplôme ou TS Bac+2 dans l’hôtellerie, la restauration ou le commerce.
• Expérience confirmée de 3 à 5 ans dans un poste similaire.
• Excellentes compétences en management d’équipe et en communication.
• Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides.
• Maîtrise des outils informatiques de gestion et des logiciels de caisse.
• Sens du service, rigueur et organisation.
• Disponibilité pour un contrat à durée déterminée.

Compétences requises

• Management d’équipe.
• Communication professionnelle.
• Gestion des stocks et des coûts.
• Utilisation de logiciels de caisse.
• Maîtrise des outils de gestion informatisés.

Ce que nous offrons

• Intégration dans une équipe professionnelle et dynamique.
• Opportunité de développement de carrière dans un secteur en croissance.
• Environnement de travail agréable et facilement accessible.
• Rémunération attractive selon le profil et l’expérience.
• Formation continue et possibilités d’évolution.