Aide-cuisinier·e – préparation de repas sains

À propos du poste

En tant qu’aide‑cuisinier·e chez Makelty Healthy, vous participez à la préparation quotidienne de repas sains et équilibrés au sein de notre cuisine de production située à Birkhadem – Ouled Fayet, Alger.

Missions principales

• Assister l’équipe de cuisine dans la mise en place : lavage, découpe, préparation des ingrédients.
• Assembler les plats et dresser les commandes selon les fiches techniques.
• Veiller au respect des standards de qualité et des normes d’hygiène.
• Appliquer rigoureusement les règles de sécurité alimentaire (HACCP) et assurer le nettoyage/désinfection.
• Maintenir la propreté du poste de travail et contribuer au rangement des stocks.
• Soutenir l’équipe lors des pics d’activité pour garantir une production fluide.

Profil recherché

• Maîtrise des bases de la préparation alimentaire et de la cuisine.
• Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.
• Sens du service et de la satisfaction client.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé.
• Disponibilité pour horaires flexibles, y compris week‑ends et jours fériés.
• Bonne condition physique pour rester debout longtemps et manipuler des charges légères à modérées.

Compétences requises

• Découpe et épluchage des légumes.
• Assemblage de plats simples selon fiches techniques.
• Application des procédures de nettoyage et désinfection.
• Gestion des denrées alimentaires et respect des dates de péremption.
• Rapidité d’exécution, sens de l’organisation et gestion multitâche.

Ce que nous offrons

• Poste à temps plein en environnement dynamique.
• Possibilité d’évolution au sein d’une entreprise en forte croissance.
• Ambiance collaborative et formation continue.