Superviseur Siroperie

À propos du poste

Nous recherchons un Superviseur Siroperie pour piloter les opérations de préparation des sirops au sein de notre site de Boufarik. Vous assurerez le respect des recettes, des dosages et des exigences qualité tout en garantissant la sécurité des procédés.

Missions principales

• Superviser la production de sirops selon les standards qualité et les procédures internes.
• Veiller au respect des recettes, des dosages et des paramètres de fabrication.
• Coordonner et animer les équipes de la siroperie.
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP, BPF, etc.).
• Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions d’amélioration continue.
• Garantir la traçabilité des matières premières et des productions réalisées.
• Collaborer avec les services maintenance, qualité et production pour assurer la continuité des opérations.

Profil recherché

• Formation supérieure en agroalimentaire, chimie, biologie industrielle ou équivalent.
• Expérience confirmée de 6 à 10 ans en industrie agroalimentaire, idéalement dans la production de boissons.
• Bonne maîtrise des procédés de fabrication et des normes qualité.
• Compétences avérées en management d’équipes.
• Rigueur, sens de l’organisation et sens des responsabilités.

Compétences requises

• HACCP
• BPF