Superviseur stewarding – Gestion d'équipe et hygiène

À propos du poste

Nous recherchons un Superviseur stewarding expérimenté pour rejoindre notre équipe à l’hôtel Mercure Alger Palais des Congrès, situé à Aïn Benian. Vous serez en charge de garantir la propreté, l’hygiène et la sécurité des espaces de travail et des équipements.

Missions principales

• Superviser et coordonner les activités de l’équipe stewarding.
• Assurer le respect des normes de sécurité et d’hygiène, notamment HACCP.
• Organiser les plannings, répartir les tâches et former les nouveaux collaborateurs.
• Contrôler la gestion des stocks de produits et matériels de nettoyage.
• Veiller à la conformité des procédures avec la réglementation en vigueur.

Profil recherché

• 3 à 5 ans d’expérience dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie ou restauration.
• Capacité à manager une équipe avec rigueur et bienveillance.
• Autonomie, réactivité et sens de l’initiative.

Compétences requises

• Bonne connaissance des normes d’hygiène HACCP.
• Excellentes compétences organisationnelles et sens du détail.

Ce que nous offrons

• Rémunération attractive alignée au marché local.
• Mutuelle santé et cantine assurée.
• Environnement de travail agréable dans un hôtel renommé.
• Formation continue et opportunités d’évolution professionnelle.