Contrôleur d'exploitation

À propos du poste

Nous recherchons un Contrôleur d'exploitation pour assurer le suivi et la performance de nos activités hôtelières (hébergement, restauration, blanchisserie, etc.) au sein de notre établissement situé à Hydra, Alger.

Missions principales

• Contrôler les opérations d’exploitation hôtelière et veiller au respect des procédures internes (achats, stocks, consommation).
• Vérifier les mouvements de caisse, de stock et de marchandises.
• Réaliser des audits internes sur les différents services opérationnels.
• Émettre des rapports périodiques sur les anomalies constatées et proposer des mesures correctives.
• Suivre les indicateurs de performance opérationnelle (KPI) et collaborer avec les chefs de service pour améliorer la rentabilité.

Profil recherché

• Formation supérieure en gestion, comptabilité ou contrôle de gestion.
• Expérience de 2 à 5 ans dans le secteur hôtelier ou de la restauration.
• Maîtrise des outils bureautiques et des logiciels de gestion hôtelière.
• Esprit d’analyse, rigueur, sens de la confidentialité.
• Autonomie et capacité à travailler en équipe.

Compétences requises

• Excel avancé.
• Logiciels de gestion hôtelière.