Plongeur / Plongeuse

À propos du poste

Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre l’équipe cuisine de Digi Food, entreprise dynamique alliant restauration et digital, située à Daïra Bouzareah, Alger. Vous assurerez la propreté de la vaisselle, des ustensiles et des locaux conformément aux normes HACCP.

Missions principales

• Laver la vaisselle de table, les verres et les couverts.
• Nettoyer les casseroles, marmites et autres ustensiles de cuisine.
• Ranger la vaisselle propre dans les zones dédiées.
• Entretenir les plans de travail, les sols de la cuisine et les poubelles.
• Assurer le bon fonctionnement et le nettoyage du lave‑vaisselle.
• Participer ponctuellement à l’épluchage de légumes ou à la réception des marchandises.

Profil recherché

• Capacité à travailler rapidement, notamment pendant les périodes de rush.
• Rigueur et respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bonne communication et esprit d’équipe avec les cuisiniers et serveurs.
• Bonne condition physique pour rester debout et porter des charges lourdes.

Compétences requises

• Maîtrise de l’utilisation d’un lave‑vaisselle industriel.
• Connaissance des normes d’hygiène HACCP.