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Superviseur stewarding
Mercure Alger Palais des Congrès · Aïn Benian
وصف الوظيفة
À propos du poste
Nous recherchons un Superviseur stewarding expérimenté pour piloter l'équipe de nettoyage de notre établissement situé à Aïn Benian, Alger. Vous assurerez la propreté, l'hygiène et la conformité aux normes de sécurité dans un environnement hôtelier exigeant.
Missions principales
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe stewarding afin de garantir la propreté des espaces de travail et des équipements.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, notamment les exigences HACCP.
- Organiser les plannings, répartir les tâches et assurer la continuité du service.
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs pour maintenir un niveau de performance optimal.
- Contrôler la gestion des stocks de produits et matériels de nettoyage.
Profil recherché
- Expérience confirmée de 3 à 5 ans dans un poste similaire, idéalement dans l'hôtellerie ou la restauration.
- Capacité à manager une équipe avec rigueur, bienveillance et sens du détail.
- Autonomie, réactivité et esprit d'initiative.
Compétences requises
- Bonne connaissance des normes d'hygiène HACCP.
- Maîtrise des procédures de nettoyage et de gestion des stocks.
Ce que nous offrons
- Rémunération attractive alignée au marché local.
- Mutuelle santé et cantine assurée.
- Environnement de travail agréable au sein d'un hôtel renommé.
- Formation continue et opportunités d’évolution professionnelle.
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