Cook II – Cuisinier polyvalent

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Cook II passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire au sein du Trust Complex Buildings, Nouveau Quartier des Affaires, Alger. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où créativité et rigueur sont valorisées.

Missions principales

• Préparer les ingrédients frais et les cuisiner selon les recettes ou les menus établis.
• Cuisiner des plats de qualité supérieure dans les délais prescrits.
• Tester les plats pour vérifier leur cuisson et leur température.
• Utiliser de manière sécuritaire et responsable l’équipement de cuisine.
• Veiller à l’hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants de stockage.

Profil recherché

• Excellent aptitude au travail en équipe et remarquable souci du détail.
• État d’esprit positif et personnalité extravertie.
• Expérience antérieure en cuisine (atout important).
• Capacité à soulever et déplacer des charges jusqu’à 11 kg.
• Disponibilité à rester debout ou à marcher pendant de longues périodes.
• Présentation professionnelle soignée dans un uniforme propre.
• Obtention d’un certificat de sécurité après formation.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments.
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Utilisation sécuritaire des équipements de cuisine.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité.
• Gestion du temps pour respecter les délais de service.

Ce que nous offrons

• Réductions sur les chambres d’hôtel, la boutique cadeau, la nourriture et les boissons.
• Possibilités d’apprentissage et de perfectionnement professionnel.
• Programmes de reconnaissance et de bien‑être.
• Direction encourageante et environnement d’équipe collaboratif.